Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Ingwer, Zimt oder Nelken - wunderbare Gewürze aus 1001 Nacht verzaubern mit ihrem Duft… Wir kochen traditionelle Gerichte wie Linsensuppe, Blätterteigpastete „Pastilla“, gefüllte „Zigarren“, „Paprika-Taktouka“ und pikante grüne Bohnen zu frischem Fladenbrot. Aus der Tajine zieht der Duft von Kalbfleisch mit Pflaumen und zum süßen Abschluss gibt es Orangensalat mit frischem Pfefferminztee…
Mitzubringen: Handtuch und Schürze, mehrere Geschirrtücher, verschiedene fest verschließbare Behälter für Reste, Getränk. Die Kosten für die Lebensmittel sind in der Kursgebühr enthalten.

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