Tauchen Sie ein in die faszinierende und vielfältige Welt der levantinischen Küche! Gemeinsam entdecken wir die Aromen und Traditionen des östlichen Mittelmeerraums, wo würzige Dips, frische Salate und vielfältige Brotvarianten zum genussvollen Miteinander einladen. Als Gruß aus der Küche erwarten Sie hausgemachte Pita-Taschen und das zarte Lavash-Brot – ideale Begleiter zu den leckeren Dips Baba Ganoush und Lib el Kousa. Frische Vorspeisen wie ein würziger Linsensalat und aromatische Shakshuka-Cups bringen Farbe und abwechslungsreiche Geschmäcker auf den Teller. Für den Hauptgang bereiten wir das klassische, erfrischende Taboulé und schnelle, knusprige Falafel zu – Gerichte, die nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig sind. Zum süßen Abschluss genießen Sie das traditionelle Blätterteig-Baklava und den samtigen Muhalabia, einen lieblichen levantinischen Pudding. Freuen Sie sich auf einen kulinarischen Ausflug, der Ihre Sinne weckt und Ihre Kochkünste bereichert! Mitzubringen: Handtuch und Schürze, mehrere Geschirrtücher, verschiedene fest verschließbare Behälter für Reste, Getränk. Die Kosten für die Lebensmittel sind in der Kursgebühr enthalten.

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