In diesem genussvollen Workshop erfahren Sie einiges über unsere heimischen Wildkräuter. Gemeinsam ersetzen wir die klassische Frankfurter Grüne Soße durch eine aromatische Variante aus frisch gesammelten Wildkräutern und bereiten daraus eine köstliche „Wilde Grüne Soße“ zu. Begleitet wird sie – ganz traditionell – von Kartoffeln und hart gekochten Eiern, die wir anschließend gemeinsam verkosten. 
Darüber hinaus stellen die Teilnehmenden kleine Kräuter-Extras wie Kräuterbutter und Kräutersalz selbst her. Ein Workshop für alle, die Lust haben, Wildpflanzen sicher zu erkennen, vielfältig zu nutzen und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
Bitte wetterfeste Kleidung, ein Messer oder eine Schere und ein Sammelgefäß mitbringen. Materialkosten in Höhe von 10,- € sind direkt an die Dozentin zu zahlen. Hunde sind nicht gestattet mitzuführen.

Kurstermine

Anzahl: 1

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Dozent(en)

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